学校食堂承包管理方法.校园食堂的质量与和谐校园建设有十分紧密的联系，选择一个优秀的食堂承包商对学校食堂的管理、师生健康以及幸福感等都有很大的助益。食堂承包服务水平的高低与食堂长远发展密切相关联，食堂的承包者要达到让师生满意的服务水平。
学校食堂承包管理重点强调人文服务，这对学校食堂承包商的管理方法要求很高：
1、加强学校食堂成本核算，努力减少成本支出；
2、听从校方的管理，遵守各项法律法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程，保证让学校放心，让师生满意；
3、学校食堂要加强营养管理，增加饭菜品种，保证师生的营养均衡；
4、加强学校食堂卫生管理，保持食堂整洁，做到炊具干净，餐厅卫生保洁，炊事人员定期体检，食堂卫生监督员定期检查和监测食品卫生等。
5、食堂承包商要广泛听取学生意见了解学生的心声，适当进行菜品等的管理。
福州禾花香餐饮管理有限公司是专业的食堂承包公司，承办各类高校、医院、单位等食堂的运营工作，包含食堂环境卫生管理、食材配送、净菜加工等环节，在福州地区承包多个食堂，协调管理，值得心信赖。