庆葆堂 猴头菇益生菌冻干粉固体饮料 怎么代工？

猴头菇益生菌冻干粉固体饮料是一种结合了猴头菇与益生菌的健康饮品，其特点在于采用了冻干技术来保持产品的活性和稳定性。以下是对这种饮料的详细解析：

一、产品成分

1. 猴头菇：
   • 猴头菇是一种珍贵的食用菌，具有丰富的营养价值，如蛋白质、矿物质和维生素等。
   • 它有助于增强人体免疫力，促进消化，并对胃黏膜有一定的保护作用。
2. 益生菌：
   • 益生菌是对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡，促进营养吸收，增强免疫力。
   • 在猴头菇益生菌冻干粉固体饮料中，益生菌的添加能够进一步增强产品的健康效益。

二、冻干技术

• 冻干技术是一种通过低温冷冻和真空干燥来保存食品的方法。
• 在猴头菇益生菌冻干粉固体饮料的生产过程中，猴头菇和益生菌首先被冷冻成固态，然后在真空环境下进行干燥。
• 这种技术能够保留产品的营养成分和活性成分，同时延长产品的保质期。