[摘要]又快到一年一度的五月端午节了,端午节是我国的传统节日,至今已经有两千多年的历史了,每到这时大街小巷都充斥着粽子的香味,每个商城超市都充满着节日的气息
又快到一年一度的五月端午节了,端午节是我国的传统节日,至今已经有两千多年的历史了,每到这时大街小巷都充斥着粽子的香味,每个商城超市都充满着节日的气息,云南食品生产许可证代办公司提示,但吃粽子的时候也要注意这些食品安全问题。
不要在空腹时吃粽子,因为糯米比较难以消化,会在胃中停留较长时间,进而刺激胃酸分泌,而胃粘膜长时间受胃酸的刺激可能会引起胃痛等不适。
在睡前2小时不要吃粽子,因为糯米的粘度高,并且粽子中还会含较多的脂肪、糖份等等,睡前食用会不易消化掉。患有胃肠道疾病的人也不宜多吃,因为糯米蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃多了会加重胃肠负担。
患有心血管疾病的人不宜食用过多的粽子,因为糯米中的脂肪、糖分摄入后会增加血液粘稠度,加重心脏负担和血管负担,不利于疾病恢复。
云南食品生产许可证代办公司提示,老人和儿童不也不宜食用过多的粽子,因为老人和小孩消化能力较差,食用过多的粽子可能会引起消化不良,另外糖尿病患者不易多吃,粽子升高指数较高,食用后引起患者血糖迅速上升,严重可能会加重病情。